Công ty TNHH Công nghệ Lá nhôm Phật Sơn Yunchu. Hộp đựng thực phẩm bằng lá nhôm bạc dùng một lần cho BBQ Air Fryer được sản xuất từ lá nhôm hợp kim 8011 cấp thực phẩm, được tạo hình chính xác để mang lại hiệu suất đáng tin cậy trong nồi chiên không khí, lò nướng thông thường và môi trường BBQ ngọn lửa hở. Hộp đựng này có kích thước phù hợp cho từng phần cánh, đùi, rau nướng, hải sản ướp và protein xiên - kết hợp độ bền nhiệt cao với sự tiện lợi của bao bì dùng một lần dùng một lần cho cả ứng dụng dịch vụ thực phẩm gia đình và thương mại.
Nấu ăn tại nhà đã thay đổi. Nồi chiên không khí hiện được đặt trên nhiều mặt bàn hơn so với lò nướng thông thường ở nhiều hộ gia đình và văn hóa BBQ ở sân sau tiếp tục phát triển trên khắp các thị trường từ Đông Nam Á đến Châu Âu. Công ty TNHH Công nghệ Lá nhôm Phật Sơn Yunchu đã thiết kế các Hộp đựng thực phẩm bằng lá nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer này đặc biệt để đáp ứng những nhu cầu này — không phải là một giải pháp thích ứng sau cho khay giấy bạc thông thường mà là một giải pháp được thiết kế có mục đích cho môi trường nấu nướng đối lưu cao và nướng trên ngọn lửa hở.
Với dung tích 295 ml với lỗ mở trên 125 mm và độ sâu 38 mm, hộp đựng này xử lý được chiều rộng và thể tích mà giỏ nồi chiên không khí và giá nướng BBQ thực sự gặp phải: cánh gà, đùi gà ướp, rau củ dày dặn, phi lê cá và protein xiên — các phần riêng biệt cần luồng khí ổn định, thoát dầu mỡ và tính toàn vẹn của cấu trúc dưới nhiệt trực tiếp.
Nồi chiên không khí hoạt động bằng cách luân chuyển không khí quá nhiệt ở tốc độ cao - thường là 160–200°C, với các bộ phận làm nóng có thể tăng vọt lên 250°C ở chế độ turbo. Thách thức chính đối với bất kỳ vật chứa nào được sử dụng bên trong nồi chiên không dầu là liệu nó có bị cong vênh, lệch hướng hay giải phóng các hợp chất trong những điều kiện này hay không.
Cấu trúc hợp kim 8011 của các Hộp đựng thức ăn bằng nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer này được đánh giá ở nhiệt độ 250°C mà không bị biến dạng cấu trúc hoặc phát thải hóa học. Lớp ngoài màu bạc phản chiếu một phần nhiệt bức xạ từ bộ phận trở lại khối thực phẩm, trong khi đế nhôm dẫn nhiệt dẫn lên từ sàn giỏ đồng thời - tạo ra hiệu ứng làm nóng ở chế độ kép giúp tăng tốc độ nấu và cải thiện sự hình thành lớp vỏ trên đế thực phẩm.
Một trong những thách thức về thiết kế được đánh giá thấp trong hộp đựng nồi chiên không khí là sự cân bằng giữa khả năng giữ dầu mỡ và thoát hơi nước. Hộp đựng kín hoàn toàn sẽ giữ lại hơi nước, giúp làm mềm thực phẩm và ức chế phản ứng hóa nâu. Những hộp đựng thức ăn bằng lá nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer này có thiết kế mở, không có nắp, cho phép hơi ẩm thoát ra dưới dạng hơi trong khi vành cuộn chứa chất béo lỏng và nước xốt ở đáy. Kết quả là kết cấu bên ngoài sắc nét hơn so với các lựa chọn thay thế có nắp hoặc thành bên cao.
Lợi ích thực tế chính của việc sử dụng hộp đựng bằng giấy bạc trong giỏ nồi chiên không khí là loại bỏ việc dọn dẹp sau khi nấu. Mỡ gà rán, cặn nước xốt caramen và nước ép rau quả nổi tiếng là khó loại bỏ khỏi giỏ nồi chiên không khí đục lỗ. Những hộp đựng thức ăn bằng nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer này chứa tất cả các giọt nhỏ trong khay. Sau khi nấu, nhấc hộp đựng ra, loại bỏ hoặc thu gom các giọt nước nhỏ giọt, giỏ vẫn sạch sẽ. Đối với người dùng hộ gia đình, điều này giúp kéo dài tuổi thọ của lớp phủ giỏ; đối với những người vận hành dịch vụ thực phẩm chạy nhiều chu trình nấu mỗi ngày, nó giúp loại bỏ việc chà rửa giỏ giữa các mẻ.
Định mức nhiệt 250°C của các Hộp đựng thức ăn bằng lá nhôm bạc dùng một lần cho BBQ Air Fryer này vượt ra ngoài phạm vi sử dụng của nồi chiên không khí để sử dụng trực tiếp cho các ứng dụng nướng than và nướng gas. Hộp đựng có thể được đặt trực tiếp trên vỉ nướng ở lửa vừa, hoạt động như một chảo nhỏ giọt, bình phết hoặc bình nấu gián tiếp cho những món không nên tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa - chẳng hạn như cá ướp, hỗn hợp rau hoặc protein nấu chín cần nhiệt hoàn thiện hơn là nướng.
Lớp ngoài màu bạc chống lại sự đổi màu và oxy hóa ở nhiệt độ nướng, duy trì vẻ ngoài sạch sẽ cho các cơ sở phục vụ ăn uống và tiệc tự chọn, nơi thức ăn được phục vụ trực tiếp từ hộp đựng.
Bề mặt hoàn thiện màu bạc là hình dạng tự nhiên của lá nhôm cấp thực phẩm không tráng phủ - không có lớp phủ chống dính, lớp lót polymer hoặc bất kỳ loại xử lý bề mặt nào. Điều này có liên quan ở nhiệt độ cao, nơi dụng cụ nấu được tráng có thể giải phóng các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Bề mặt không tráng phủ không có nguy cơ di chuyển ở bất kỳ nhiệt độ nào trong phạm vi hoạt động định mức, giúp những thùng chứa này an toàn khi sử dụng với các loại nước xốt có tính axit (cam quýt, giấm), thịt nhiều chất béo và men có đường mà không lo lắng về sự xuống cấp của lớp phủ.
Chất lượng sản xuất của Yunchu được xác nhận bởi ba chứng nhận độc lập:
Chứng nhận của SGS - Thử nghiệm của bên thứ ba về kim loại nặng, di chuyển hóa học và an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trên toàn bộ phạm vi nhiệt độ
Chứng nhận ISO 9001:2015 — Quản lý chất lượng có hệ thống với khả năng truy xuất nguồn gốc hàng loạt từ cuộn thô đến thành phẩm
Chứng nhận An toàn Tiếp xúc Thực phẩm của FDA - Tuân thủ các yêu cầu 21 CFR của Hoa Kỳ đối với tất cả các loại thực phẩm trong điều kiện nấu ở nhiệt độ cao
Để sử dụng hàng ngày tại nhà, những Hộp đựng thức ăn bằng nhôm bạc dùng một lần cho BBQ Air Fryer này loại bỏ khía cạnh không thích nhất của việc sở hữu nồi chiên không khí: làm sạch giỏ. Một hộp đựng được đặt vào giỏ trước khi nạp thức ăn, chu trình nấu chạy bình thường và hộp đựng được lấy ra cùng với thức ăn sau khi nấu - để giỏ sạch sẽ. Dung tích 295 ml xử lý các khẩu phần ăn tiêu chuẩn của gia đình cho một đến hai phần cánh, đùi, tôm hoặc rau thái lát.
Đối với các dịch vụ giao đồ ăn chiên và nướng, thùng nhôm màu bạc đóng vai trò vừa là bình nấu vừa là bao bì giao hàng. Thức ăn được nấu trong các Hộp đựng thức ăn bằng nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer này có thể được đậy kín bằng nắp PET tương thích (có kích thước khoảng 125 mm) và gửi đi trực tiếp — loại bỏ bước bổ sung là chuyển thức ăn nóng vào hộp đựng riêng. Nhôm giữ nhiệt lâu hơn nhựa hoặc bìa trong quá trình vận chuyển, bảo quản nhiệt độ và kết cấu của thực phẩm.
Đối với dịch vụ ăn uống ngoài trời, lớp hoàn thiện màu bạc mang đến sự trình bày chuyên nghiệp mà không cần lớp phủ đĩa phục vụ. Các phần nướng hoặc chiên trong các hộp đựng này có thể được sắp xếp trực tiếp trên bàn ăn tự chọn, thiết bị nướng hoặc khay phục vụ riêng lẻ. Kích thước 295 ml tương ứng với tiêu chuẩn về khẩu phần món khai vị và món ăn phụ dành cho dịch vụ ăn uống theo đầu người.
Những hộp đựng này hỗ trợ quy trình chuẩn bị bữa ăn hàng tuần, trong đó nhiều phần được nấu trước, làm nguội và bảo quản. Hợp kim 8011 tương thích với tủ đông cho phép các thùng chứa đã đổ đầy được bịt kín bằng màng bọc dính và bảo quản ở −20°C. Việc hâm nóng có thể được thực hiện trong nồi chiên không dầu, lò nướng thông thường hoặc lò nướng bánh mì mà không cần chuyển hộp đựng - duy trì chất lượng thực phẩm giống như những phần mới nấu.
Hộp đựng thức ăn bằng nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer được làm từ nhôm hợp kim 8011, có thể tái chế 100% thông qua các quy trình tái chế kim loại tiêu chuẩn. Ngay cả những hộp đựng đã được sử dụng để nấu ăn - miễn là chúng khá sạch - cũng có thể được đưa vào tái chế nhôm mà không cần xử lý trước. Điều này trái ngược với các hộp đựng thực phẩm bằng composite hoặc tráng phủ đòi hỏi phải phân loại và phân tách trước khi tái chế.
Những thùng chứa này không chứa thành phần nhựa - thiết bị tiêu chuẩn không có nắp đậy, không có lớp màng nhựa phủ lên bề mặt và không sử dụng chất kết dính gốc polymer trong sản xuất. Toàn bộ thiết bị được làm bằng nhôm nguyên liệu, đơn giản hóa việc phân loại cuối đời cho cả chương trình tái chế hộ gia đình và dòng chất thải dịch vụ thực phẩm thương mại.
Yunchu vừa là nhà máy vừa là cơ sở xuất khẩu - không có trung gian thương mại nào đứng giữa dây chuyền sản xuất và người mua quốc tế. Điều này có nghĩa là định giá trực tiếp tại nhà máy, phản hồi nhanh hơn cho các câu hỏi về thông số kỹ thuật và tài liệu xuất khẩu được chuẩn bị bởi cùng một nhóm kiểm soát chất lượng sản xuất.
Nhiều nhà cung cấp có một chứng nhận; ít hơn giữ cả ba. Chứng nhận của SGS, ISO 9001:2015 và FDA cùng nhau cung cấp nền tảng tài liệu cho việc thâm nhập thị trường trên khắp Bắc Mỹ, Liên minh Châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á - những thị trường nhập khẩu chính cho bao bì dịch vụ thực phẩm. Tất cả các tài liệu có sẵn tại vị trí đặt hàng.
Những hộp đựng thức ăn bằng nhôm bạc dùng một lần BBQ Air Fryer này không phải là một khay nướng được tái sử dụng. Đường kính 125 mm, chiều cao 38 mm và định mức 250°C được lấy từ thông số kỹ thuật của giỏ nồi chiên không dầu và các yêu cầu về nhiệt đối lưu, không phải từ dụng cụ đựng hộp đựng bằng giấy bạc thông thường. Trọng tâm này tạo ra sự phù hợp tốt hơn, hiệu suất tốt hơn và kết quả tốt hơn cho người mua so với các lựa chọn thay thế hàng hóa.
Công suất hàng năm của dạng container này vượt quá 2.000 tấn. Yunchu duy trì lượng hàng tồn kho để hỗ trợ cả đơn đặt hàng mẫu cho người mua mới và hợp đồng cung cấp dài hạn cho các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm số lượng lớn.
Địa chỉ
Khu 2, Công viên đổi mới khoa học và công nghệ Wanyang, Đại lộ công nghiệp số 1 Huangyong, làng Huanglong, thị trấn Beijiao, Thành phố Foshan, Tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc
điện thoại
